O mel é um alimento doce fabricado pelas abelhas a partir do néctar que colhem das flores. Ele é composto por diversas vitaminas, sais minerais, pela frutose e glicose (tipos de açúcares)

Cada 100gr de mel, possui aproximadamente 312,5 calorias sendo 78,1 gramas de carboidratos.

Algumas propriedades do mel:

• Laxante - Possui poder laxante, assim contribui para a prisão de ventre, regulando o intestino (Possui fibras solúveis)
• Anti Séptico - Ajuda na cicatrização, principalmente de cortes e queimaduras, devido seu poder emoliente e anti-séptico
• Fígado - Contribui para a regeneração das células, assim protegendo o fígado a cirrose hepática,
• Digestão - Facilita a digestão dos alimentos, ativa o apetite,
• Ressaca - Combate a fadiga, o e a ressaca,
• Dentes – Previne o aparecimento de cáries, reduzindo hemorragias das gengivites. Ajuda na redução das Placas bacterianas (Utilizando através de bochechos – diluindo em água )
• Coração - Auxilia no tratamento de doenças do coração
• Problemas Respiratórios - Possui ação antimicrobiana, contribuindo para tratamentos respiratórios (tosse, gripe, resfriado, bronquite, pneumonia) e alérgicos.
• Insônia - Tem propriedade calmante, recomenda-se  tomar uma colher de mel diluído em 1 copo de água antes de se  deitar.
• Câimbras - Previne câimbras. Recomenda-se tomar 2 colheres de sopa a cada refeição
• Músculos - Como possui cálcio, fósforo e magnésio,  fortalece a consistência óssea e favorece a tonificação muscular.
• Cosmética - Através de máscaras caseiras, o mel é utilizado, pois possui qualidades adstringentes.

Para manter as propriedades do mel, recomenda-se não deixá-lo na geladeira, não deixá-lo exposto ao sol, e não levá-lo ao fogo (caso precise esquentá-lo, leve-o em banho maria)

Karina Valezin

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