A dieta da proteína do Dr. Atkins é sim muito radical, e se feita por muito tempo pode ser muito danosa para o organismo. O que interessa é que agora já existe uma releitura da dieta que promete secar 5kg em 1 mês sem danificar seu organismo.
A nutricionista baiana Amélia Duarte criou a versão saudável da dieta da proteína baseando-se em proteínas magras como o frango, as castanhas, a soja e os derivados do leite. A nutricionista alerta que o cardápio deve ser seguido apenas por 4 semanas, caso contrário uma substãncia formadora dos radicais livres começa a aumentar e acaba com sua disposição e alavanca o envelhecimento.
A dieta promete um cardápio saudável com 1.500 calorias diárias com vitaminas e minerais atuando como antioxidantes e proporcionando outros benefícios.

Para montar seu cardápio diário escolha uma das opções para cada refeição.

O Cardápio:

Café da manhã:

Opção 1

• 1 xícara (chá) de café com leite desnatado
• 1 fatia de pão sueco de gergelim com 1 col. rasa (sopa) de requeijão light
• 1 fatia de melão Cantaloup

Opção 2

• 2 fatias de abacaxi
• 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 col. (sopa) de aveia

Opção 3

• 1 xíc. (chá) de chá
• omelete feito com 2 ovos e sem óleo
• 1 banana-prata

Opção 4

• Mingau de aveia preparado com 1 copo grande (250 ml) de leite desnatado e 2 col. (sopa) de aveia
• ½ papaia

Opção 5

• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
• 1 espeto de queijo coalho na chapa
• 1 kiwi

Lanches da Manhã e da Tarde e Ceia:

Opção 1

• Gelatina diet à vontade.

Opção 2

• 1 Polenguinho light.

Opção 3

• 6 fatias de blanquet de peru light.

Opção 4

• 1 pote de iogurte light.

Opção 5

• 4 castanhas-do-pará.

Almoço:

Opção 1
Salada de alface americana e 1 tomate, temperada com molho de hortelã (para prepará-lo, junte 1 col. (sopa) de azeite, 1 col. (café) de vinagre balsâmico, 1 col. (café) de sal, 1 col. (sopa) de suco de limão, pimenta-do-reino e coentro, hortelã e cebolinha picados),1 filé médio de salmão grelhado.

Opção 2
Salada de palmito e agrião à vontade com 1 col. (sopa) de abacaxi picadinho, temperada com 3 col. (sopa) de iogurte natural desnatado e gotas de suco de maracujá, 1 filé médio de frango grelhado.

Opção 3
Salada de alface francesa, alface crespa e manjericão, temperada com molho de hortelã, 1 filé médio de linguado com 1 col. (sopa) de requeijão cremoso light.

Opção 4
Repolho refogado com ervas finas à vontade, 1 filé médio de badejo grelhado com molho ao sugo.

Opção 5
Salada de folhas variadas à vontade, temperada com molho de hortelã, 1 prato (sobrem.) de camarão com catupiry.

Jantar:

Opção 1
1 xíc. (chá) de brócolis refogado, 3 salsichas de peru light ao sugo.

Opção 2
Salada de alface à vontade, temperada com molho de hortelã, 1 filé médio de frango grelhado.

Opção 3
Salada de acelga à vontade com 4 tomates-cereja, temperada com molho de hortelã, 6 col. (sopa) de camarão ao curry.

Opção 4
Salada de repolho roxo à vontade, temperada com 3 col. (sopa) de iogurte natural desnatado e gotas de suco de maracujá, 1 filé médio de peru.

Opção 5
Salada de rúcula temperada com molho de hortelã, 1 posta média de bacalhau ensopado.

Nota: Essa dieta não é recomendada para quem tem problemas renais ou metabólicos crônicos.

Fonte:http://mulheresperta.com.br/dieta/a-dieta-da-proteina/

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