Faseolamina – Inibidor de carboidratos

A faseolamina é uma substancia encontrada na casca do feijão branco que ajuda a reduzir a absorção de calorias do amido (alfa-amilase), assim, parte do amido ingerido não é absorvido, proporcionando uma dieta de baixa caloria.

A alfa-amilase é gerada no pâncreas e liberada para o intestino delgado no momento em que o corpo detecta a presença de alimentos. A alfa-amilase serve “transformar” o amido em glicose  para que eles possam atravessar a barreira intestinal e ser transportado pelo sangue para o uso das células.

Alguns estudos mostram também que o consumo da faseolamina oferece uma pequena diminuição  de triglicérides no sangue.

A dose recomendada para esses resultados é entre 500 e 1500 mg antes da ingestão de alimentos ricos em amido.

Esta substância pode ser adquirida em cápsulas, inclusa em remédios de manipulação prescrita por médicos ou nutricionistas ou comprada em casas de produtos naturais, a famosa farinha de feijão branco.

Faça em casa a farinha de feijão branco:
•   Lave normalmente 260gr de feijão branco, é preciso secar bem no sol ou sobre o papel toalha. Não (utilize o forno).
•   Triture no liquidificador ou no processador e peneire.

Consuma dissolvendo uma colher de chá (rasa) em um copo d’água, meia hora antes das duas refeições principais.

Atenção: (ultrapassando a quantidade de consumo por dia, pode-se causar diarreia, náuseas e  problemas intestinais)

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