A novidade agora para quem quer emagrecer é o Chá Oolong, uma variedade da planta Camellia Sinesis, originário da China e também conhecido como qingcha (chá verde azulado). A diferença do chá Oolong para o chá verde está no processo de fermentação na qual a planta é submetida, já que as duas são originárias da [...]

A Ração Humana é um composto que contém diferentes tipos de ingredientes ricos em fibra. Controla colesterol e triglicerídeos, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicação do organismo. O consumo da ração humana ajuda no emagrecimento porque tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui a absorção da gordura. [...]

Açúcar refinado: é processado a partir do melado de cana ou do açúcar mascavo. O produto, que inicialmente é marrom, recebe adição de gás sulfídrico e outras substâncias químicas para ficar claro. Nesse processo, o açúcar refinado perde vitaminas e sais minerais.   Açúcar mascavo: extraído da cana de açúcar, não passa por processo de [...]

O que são Adoçantes? Adoçante dietético é um produto constituído a partir de edulcorantes, substâncias responsáveis pelo sabor doce.Possuem o poder de adoçamento muitas vezes maior do que o açúcar branco convencional e são recomendados para dietas especiais, quer seja de emagrecimento ou de restrição.Pessoas diabéticas devem ter orientação médica e nutricional a respeito de [...]

O pão é um dos primeiros alimentos registrados pela história da humanidade. Ele está diariamente presente em nossas mesas. Fundamental para a nossa dieta deve, entretando, ser consumido com moderação. É sempre bom lembrar que pão em demasia pode engordar bastante, por isso é importante comer aqueles que possuem menos calorias. Confira abaixo a tabela [...]

É melhor se pesar pela manhã ou no fim do dia? O ideal é usar a mesma balança ou tirar a teima frequentando diferentes farmácias? A fisiologista Claudia Zimmerman, da Body Chek, esclarece suas dúvidas para que a balança não pregue peças em você – ou no seu coração. Segundo a profissional, o melhor é [...]

Você ainda não conseguiu alcançar seu peso ideal? Então que tal se propor a perder ao menos dois quilos. Essa pequena mudança pode melhorar consideravelmente sua saúde. Segundo estudo norte-americano, perder míseros dois quilos por diminuir o risco de hipertensão em 8% em pessoas com 50 anos e em 11% para quem tem mais de [...]

Ingredientes: 1 xícara de açúcar masca 1 colher (sopa) de glucose de milho (karo) 1 xícara (café) de água 1 xícara de fibra de trigo 1 xícara de flocos de arroz 1 colher (sopa) de sementes de gergelim 3 colheres (sopa) de aveia grossa Modo de preparo: Coloque em uma panela pequena, o açúcar, a [...]

A gelatina é composta praticamente de aminoácidos (proteínas), que ajudam na síntese e na renovação do colágeno. Dos indispensáveis para o organismo, dez precisam ser adquiridos através da alimentação porque o nosso metabolismo não consegue sintetizá-los. Para ter uma idéia da importância da gelatina, ela possui nove tipos deles, faltando apenas o triptofano (precursor da [...]