Ortorexia é um transtorno alimentar decorrente da obsessão em se preocupar ao extremo em ingerir somente alimentos saudáveis. Quem sofre de ortorexia, só ingere um alimento se souber o número exato de calorias, vitaminas, se há conservantes, etc. Na hora das compras, faz questão de sempre ler os rótulos, mesmo que isso dure o tempo que precisar e só confia nos produtos que adquire evitando encontros socias por não sabe a origem dos alimentos. Essa obsessão leva a pessoa a pensar o dia inteiro em comida, em planejar o que comer, onde achar determinados produtos naturais, orgânicos. 

Ao iniciar uma dieta, o risco de se obter a ortorexia é muito grande, vale a pena lembrar que é muito importante essa preocupação com a alimentação, mas há necessária uma atenção para verificar até quando essa preocupação é saudável e não afete sua saúde emocional e principalmente sua vida em sociedade, pois conviver com uma pessoa obcecada por ser saudável não é agradável. Tudo tem que ser na medida certa. 

Como identificar sinais de ortorexia: 

• Só se alimenta com produtos que achar ser saudáveis, observando o rótulo, criando uma lista sem orientação, selecionando o que seria proibido ou não ingerir 
• Não faz refeições preparadas por outras pessoas pois não sabe que tipo de alimentos ou até tempero foi usado no preparo, e se puder participar do preparo, questiono e tenta alterar qualquer tipo de ingrediente que acha que fará mal ao organismo 
• Se come algo que acha não ser saudável, isso afeta e lhe deixa uma sensação de culpa por um grande período de tempo pensando que aquilo pode estar prejudicando no seu organismo. 
• Pensa o dia todo em comida, valores nutricionais, calorias,em planejar o que comer para acabar não comendo algo que pensa que faz mal. 
• Perder muito peso sem fazer dieta. 

Como conseqüência da ortorexia, doenças como anemia,depressão,alterações renais, osteoporose aparecem já que não se tem uma alimentação adequada e sim a que a pessoa julga ser a adequada (e a maioria não é…).

A doença não é muito conhecida, e esses sintomas são muito comuns pra quem esta em dieta, principalmente no início, então é muito importante saber diagnosticar até onde isso é comum por ser uma fase ou quando isso já virou ou pode virar uma doença. 

Caso se sinta com sinais de ortorexia, faça uma reflexão, você tem como dar o primeiro passo e rever seus conceitos, se policiando em suas atitudes, pois da mesma forma que aos poucos você se tornou ,você pode reverter também aos poucos essa situação. 

Na dúvida sempre procure um profissional para diagnosticar e fazer o tratamento adequado. 

Karina Valezin 

karina@guiadadieta.com.br