Receita de Guacamole

Geralmente o abacate é considerado um vilão das dietas, ele é relacionado com alto teor de gordura e calorias, mas a gordura que ele possui é considerada ” gordura boa”, consumindo moderadamente ele pode te ajudar sim na sua reeducação alimentar além disso o abacate pode contribuir para:

– Aumentar a saciedade,
– Melhorar a concentração,
– Evitar a fadiga muscular,
– Melhorar o sistema circulatóri0,
– Prevenir a anemia.

Para incluir o abacate em suas refeições você pode fazer essa receitinha de guacamole que cai bem com uma saladinha.

É fácil e gostoso, confira:

Ingredientes

– 1 a 2 abacates maduros
– 2 tomates (sem pele e sem semente)
– 1 dente de alho
– 1 cebola média
– Pimenta malagueta sem semente a gosto (dedo de moça ou de cheiro)
– Suco de 1 ou 2 limões (depende da preferência)
– 1 colher de sopa de coentro (opcional)
– Sal marinho  a gosto.

Modo de preparo

– Tire o caroço dos abacates , com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um recipiente;
– Corte os tomates , a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedacinhos bem pequenos,
– Junte a polpa do abacate e amasse tudo até formar uma pasta bem homogênea,
– Tempere com limão, sal e o coentro picado, a gosto.

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