Sopa verde para emagrecer

Ingredientes

  • 100 g de coxão mole
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de cheiro-verde bem picadinho
  • 4 xíc. (chá) de água
  • 4 mandioquinhas
  • 2 xíc. (chá) de couve
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 col. (chá) de azeite
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 col. (sopa) de chá verde (prepare bem concentrado)

Modo de preparo
Pique a carne e refogue-a com a cebola e o cheiro-verde. Acrescente a água e a mandioquinha já picada e cozinhe por 30 minutos. Tire a carne e bata o resto no liquidificador. Reserve. Pique a couve e refogue-a com o alho no azeite. Adicione a carne, o palmito, o chá verde e o creme de mandioquinha.

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